Земеделските стопани казват, че индустрията е „на колене“, докато призовават супермаркетите да бъдат по-справедливи при закупуване на продукция

Той желае изменение на Кодекса за държание при доставките на хранителни артикули, което да изисква търговците на дребно да „ купуват това, което са се съгласили да купят, да заплащат какво са се съгласили да платят и заплащат в точния момент ".

Петицията е основана от създателя на Riverford Organic Farmers, Гай Сингх-Уотсън.

" Супермаркетите продават над 90% от зеленчуци, които фермерите създават. Има шест съществени купувача. Има десетки хиляди производители [и] когато седнат всяка година да договарят за цените, фермерите биват свалени, в действителност под себестойността си на произвеждане, " сподели той пред Sky News.

Проучване на акцията споделя, че 49% от английските производители на плодове и зеленчуци се опасяват, че ще излязат от бизнеса през идващите 12 месеца, като 75% оповестяват, че държанието на супермаркетите е водещ фактор: „ Това просто удря кръвта отвън английската просвета.

„ Имаме промишленост, която е на колене. Фермерите нямат увереността да влагат. Те нямат религия в продължителността на връзките си с главните си купувачи. Знаете ли, мисля, че това е злополука от екологична, обществена и комерсиална позиция. “

Министерството по околна среда, храните и селските региони (DEFRA) споделя, че е „ ангажирано да се оправи с договорната неправда, която може да съществува в селското стопанство. верига за доставки на храни ".

Get Fair About Farming желае търговците на дребно да се подпишат в нова Харта на фермера, която включва обещания за:

• Купете това, което сте се заели да купите
• Плащайте в точния момент
• Ангажирайте се в дълготраен проект
• Споразумейте обективни спецификации
• Платете това, което сте се съгласили да платите

Прочетете повече:

Много фермери, които продават на супермаркети, се тормозят да приказват намерено, опасявайки се, че това може да повлияе на прехраната им.

Един производител на картофи, който се съгласи да приказва анонимно със Sky News, изясни по какъв начин той загуби хиляди паунда, откакто огромен супермаркет в Обединеното кралство анулира 60 тона салатни картофи след прибиране на реколтата.

„ Дойде време за прибиране на реколтата и ние извадихме картофите от земята, прибрахме ги и в този миг получихме осведомени, че са били извадени от листата – което значи, че не са били в листата с сортове, които супермаркетът е желал да отнеме повече “, споделиха те.

„ Разочароващо е, тъй като липсва връзка, това е един момент… а също и изтощение, тъй като чувствате, че не можете да извършите нищо по въпроса. "

Той също сподели, че инспекциите на качеството на продукцията може да имат несъответствия - потвърждавайки, че в случай че има пренасищане с избран артикул, тогава най-малкият проблем ще значи, че продукцията се отхвърля, само че в случай че има огромно търсене, същият минус ще отмине.

„ Отношенията са много неравномерни в този смисъл и постоянно има чувство за заплаха дали вашата годишна продукция ще бъде направи разреза. И много постоянно връзката не е налице, с цел да ви даде някакво възприятие за сигурност по отношение на това дали всичко ще бъде наред или не. “

Андрю Опи, шеф храни и резистентност в Британския консорциум за търговия на дребно (BRC ) – който съставлява супермаркетите – споделя, че „ не е правилно “, че търговците на дребно не дават дълготрайна финансова сигурност на фермерите.

„ Супермаркетите имат доста, доста дългогодишни взаимоотношения с директните си снабдители “, той сподели.

„ Възможно е фермерите да не постоянно имат пряк контракт със супермаркета, тъй като може да преминат през медиатор. Това може да е процесор, може да е опаковчик, само че тези опаковчици и преработватели в действителност са много огромни предприятия и множеството от тях биха имали дълготрайни връзки със супермаркети през последното десетилетие.

„ Така че това са дълготрайни взаимоотношения и повода за това е разумна [е], тъй като това подсигурява, че работи с фермера, супермаркетът може да подсигурява вида доставка на вярната цена за своите консуматори. “

Той споделя, че конкуренцията в промишлеността на супермаркетите е „ интензивна “.

„ Имаме хранителна инфлация заради неща като сила. Така че няма по какъв начин да се измъкнем, беше в действителност сложен интервал и всички във веригата за доставки, от фермерите до търговците на дребно, видяха това във връзка с опитите да понижат всички разноски там, с цел да върнат най-хубавата стойност назад на потребителите. “

BRC приветства държавното управление намеса.

DEFRA започва социална консултация и споделя, че работи с фермерите, с цел да подсигурява, че ще получат „ обективна цена за своите артикули “.